在我们首先需要有一个基本的认知，就是：中国市场需要进口冻品来补充供给，需要进口冻品来平衡物价。

缺少了进口冻品，很多中低端和食堂和餐饮将会无法经营，很多社会中低收入人权的动物蛋白摄入量将会大受影响。因此，中国每年才会有大量的进口冻品，也才会发展出进口冻品的三种进口方式。

在中国的冻品市场，进口的冻品可以通过三种途径进入中国。

鼓励正关正贸，依法缴税

第一种是正关，通过海运到达中国的港口，完成海关申报等一系列手续，缴税完成后进入中国。在我国的上海港、天津港、青岛港、大连港、宁波港、马尾港、广州港、盐田港和湛江港都是主要的进口港口。很多没有进口资质的贸易公司会委托清关公司代理进口和清关。

正关进口的冻品目前在中国市场的普及率非常高，猪肉猪副、牛肉牛副、鸡副和水产品每年的正关进口量非常大。

但是很多冻品的进口商或者说是小型的冻品进口商在选择清关公司上面往往会走很多弯路。很多不良的清关公司也会找些理由和找些“事故”来多收费，给进口商造成很多额外的费用。

也正是因为有这样不良的清关公司，把很多小型进口商往“边贸”的道路上赶。

边贸不可取，落地加工合法规

第二种是边贸，在中国和外国的陆地交界，例如中国和越南，当地政府会允许在边境交界的一定范围内的边民每天拥有一定数额的免税权（8000元）。很多贸易公司就会将边民聚集起来，采用积少成多的模式，将货物从别国进口到中国，而且不缴税。这种模式在中越边境的东兴口岸、河口口岸和里火口岸最多。

边贸和走私有本质的区别，虽然都是没有缴纳关税和增值税，但是边贸其实是国家对于边民的扶持政策。只是在实施的时候被一些不良分子“钻空子”，演变成为了违法的行为。

走边贸的产品也需要在边贸互市产品名录上有编号才可以走，并不是所有的冻品都可以走边贸。

但是，边贸的进口冻品如果在东兴、河口或者其他的边境城市进行了落地加工就是完全合法的产品。落地加工可以是分割、保水、包冰或者是换包装，总之，这些冻品需要进入工厂进行二次加工，提高附加值。

目前，很多走边贸的进口商都会对冻品进行落地加工，确保在运输和销售环节的安全。

严厉打击走私冻品

第三种是走私，走私目前是香港到广东沿海最多，主要的走私的产品是高货值的产品，还有一部分是在海关总署名录上没有得到准入，但是中国市场又非常需要的产品，比如毛肚。

走私从上世纪70年代开始，到2010年左右是非常猖獗的，做走私冻品的人也不会觉得自己是在犯法，也不是所有走私的人都会被抓。所以，很多人干这个都抱着有侥幸的心理。

从2016年，海关总署开展“国门利剑”行动以来，全国走私冻品的情况得到杜绝，一大批此前从事这类非法经营的人也被抓了进去。整个行业看到这样的情况时候也开始主动远离走私冻品。

在20210年6-7月份，广东海警对走私行为进行了拉网式排查，走私冻品的量已经比此前少了很多。同时，进口商、经销商和客户为了确保在销售和使用环节的安全性，都会主动选择正关进口或者是国产包装的冻品。

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