口罩问题之后消费猛增，需求带动价格上涨

年前很多进口商在给越南工厂下单的时候就发现一个问题，很多工厂春节后的订单基本都接满了，价格开始上涨，而且价格基本没有浮动空间，都比春节前上涨了10-20美分/公斤。

2023年以来，全国口罩问题得到缓解，从1月份开始，全国餐饮消费迅速恢复，冻品需求量呈爆炸式增长。很多二三级经销商在2022年12月都持有官网状态，不确认后期消费需求，但是进入2023年1月份之后，消费需求快速急剧增加，给很多厂家和进口商打了个措手不及。

“整个1月份我们都很忙，每天都在忙着出货，明显感觉需求增加了。一直忙到春节前物流停运了我们才休息。还有很多货还没发出去，节后一开工就需要给客户补货。”一位在广州做巴沙鱼进口的进口商表示。

不单单是巴沙鱼，虾仁、带鱼、秋刀鱼、黑鱼片、火锅食材和烧烤食材等等需求量都在增加。全国冻品消费市场都活跃起来了。

越南工厂订单排满，美金单价上涨

此外，对巴沙鱼这一个单品而言，目前越南工厂的价格也处于上涨阶段。

越南巴沙鱼工厂在春节前接到了来自中国客户的大量订单。在春节前最后几天都纷纷抬高价格，减少订单量，准备在春节后再看看需求量来定新价格。

同时，有一个客观事实情况就是目前越南巴沙鱼原料在减少，原料价格在上涨。因此工厂的成本也在增加，面对增加的成本，很多工厂都需要考虑出货的美金单价。

因此，春节假期结束后，行情势必会有一段时间上浮。

文章来源于全球水产资讯