越南养殖虾技术升级：全球竞争力持续提升
来自SeafoodMedia消息，过去5至10年间，越南已从传统水产养殖方式果断转向集约化与超集约化养殖体系，产业结构发生显著升级。
这些现代养殖方法融合了铺膜池塘、环境传感器、自动投喂系统以及数据化管理模式，使养殖效率与可控性大幅提升。
越南海产品出口商和生产商协会（VASEP）表示，这一技术转型正持续推动生产效率提升与全球竞争力增强。
这些发展使越南在高价值虾类生产领域占据领先地位，这一优势来源于企业与科研机构之间的深度协同。
截至2026年3月15日，越南虾类产品对日本出口额达8900万美元，同比增长2%，占总出口额的10.4%，日本为第三大出口市场。
越南黑虎虾养殖面积维持在约62万至62.5万公顷之间，产量从2021年的26.5万吨提升至2025年的31万吨。
但受市场波动影响，出口额从2021年的6.196亿美元下降至2025年的约4.529亿美元。
主要出口市场包括日本、中国（含香港）、美国及加拿大。
Vietnam Upgrades Shrimp Farming Technology
Over the past decade, Vietnam has shifted toward intensive and super-intensive aquaculture systems.
Modern methods integrate lined ponds, sensors, automated feeding, and data-driven management.
This transformation is improving efficiency and global competitiveness.
Vietnam is becoming a leader in high-value shrimp production.
Exports to Japan reached $89 million, accounting for 10.4%.
Black tiger shrimp farming area remains stable.
Main markets include Japan, China, the U.S., and Canada.